ダッチオーブンで蒸したサツマイモがこの世で一番大好物 

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サツマイモを手に入れました。ヒャッハー

この辺りではJapanese Yamという名前で、11月〜12月初旬くらいの短期間だけ限られたスーパーで売っています。

芋の英語は複雑です。

ジャガイモはpotato、里芋はtaro、山芋はyam、他にもtuber cropとか色々な言い方をします。

さつまいもはsweet potatoだと中学校では習ったはずなんですが、スーパーでsweet potatoとして売っているのは、もっと皮がオレンジ色で全く甘くない芋。去年はまんまと騙された 

ちなみにヨーロッパでは売ってもなかった悲しい思い出。

日本のサツマイモと変わらないフォルム

ちょっとだけ水分が多めだけど、味も見た目も日本のサツマイモと変わらない感じ。今日の晩ごはんはふかし芋だっヽ(´▽`)/ 戦時中か

我が家はふかし芋をダッチオーブン(キャンプでよく使われる鉄の鍋)で作ります。おっちゃんの趣味の一つです。

これも主に内緒で買っちゃった♩

だろうね^ ^💢

なんか良い匂いがするなり

来ました来ました、この男が。いそいそとやって来ましたよ。プレッツェルはサツマイモが大好物。ダッチオーブンから良い匂いが漂って来始めると、光の速さでダッチオーブンの前にスタンバイ!

ちなみに最近のプレッツェル的食べ物評価表はこちら。

サツマイモ
バナナ
ドッグフード

ドッグフードの評価の低さよ。最近飽きてきているので対策を考えねば

1時間ほどダッチオーブンで蒸して、やっと出来あがりました。1時間も鍋で蒸すって長くない?電子レンジなら10分弱ですけど…。

時間が掛かるのも、またロマンなり!

時間は掛かるけど、ダッチオーブンでふかし芋を作るとサツマイモがもっと甘くなります。こればっかりはダッチオーブンを趣味の一つにしたおっちゃんを評価してやろう。上から

うまうま

誰よりも早くつまみ食いに興じる男。抜かりなし。

イモッ…!

現在歯の矯正中で、食べるのに時間が掛かる娘の付近をウロウロする男。抜かりなし。

半分くらい盗られたっ

家族がプレッツェルのおねだり攻撃に陥落していくのを横目に、主は自分のイモをしっかり死守した。可愛いおねだり攻撃にも負けないメンタル、ここにあり。

 

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